Устройства и аксесоари
Lomo de cerdo relleno con guarnición de endibias y tirabeques
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
6 raciones
Съставки
-
70 g de mantequilla
-
70 g de dados de beicon
-
50 g de tallos de apio (la parte blanca) en trozos
-
200 g de cebolla en trozos
-
150 g de manzana pelada y en dados
-
90 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
3 cucharadas de pan rallado
-
8 ramitas perejil fresco picado
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
800 - 1000 g lomo de cerdo en una pieza
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharada de caramelo líquido
-
3 endibias cortadas por la mitad longitudinalmente
-
50 g de zanahoria
-
600 g de caldo de carne
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas) laurel, tomillo, romero, etc.
-
300 g de tirabeques
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Протеин
33.69 g
Калории
1995 kJ /
477 kcal
Мазнини
30.17 g
Фибри
5.97 g
Въглехидрати
17.75 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Blanca Navidad
20 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоPollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)
40 мин.
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3ч. 20 мин.
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1ч. 45 мин.
Caldereta de cordero en cocción lenta
3ч. 45 мин.
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12ч. 45 мин.
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
2ч. 10 мин.
Paletillas de cordero asadas
2ч. 40 мин.
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 мин.
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1ч.
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5ч.
Cinta de lomo a la miel con pasas
25 мин.
Pollo con tomate y pimiento morrón
40 мин.