Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

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Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Fischfrikadellen

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebeln halbiert
2
Seelachsfilets frisch oder TK, aufgetaut, in Stücken
400 g
Toastbrot in Würfeln (2 cm)
100 g
Senf
20 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Paprika rosenscharf
2 Prisen
Paprika edelsüß
1 EL

Kartoffel-Möhren-Püree und Fertigstellung

Möhren in Stücken
600 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
450 g
Salz
1 TL
Milch
50 g
Butter
10 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 27 g

Калории 1618 kJ / 387 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 8.9 g

Въглехидрати 40 g

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