Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

4.5 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 porciones

Съставки

Calabacitas parmesanas

60 g de queso parmesano en trozos
60 g de pan de caja blanco
1 huevo
1 cucharadita de sal
500 g de calabacita en bastones (5 cm x 1 cm)

Mayonesa

150 g de aceite de girasol
1 huevo
2 pizcas de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de mostaza Dijon
½ cucharadita de sal

Hamburguesas de salmón

60 g de echalotes en mitades
1 cucharada de estragón fresco en trozos
5 g de eneldo fresco
400 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos
80 g de chícharos congelados
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
½ cucharadita de sal

Para servir

2 cucharadas de aceite de oliva
4 bollos para hamburguesa
160 g de jitomate cherry en mitades
8 hojas de lechuga para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 40 g

Калории 4110 kJ / 982 kcal

Мазнини 68 g

Фибри 4.1 g

Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESPECIAL SALMÓN 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 мин.

Tacos de camarón de la Viga

40 мин.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 мин.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 мин.

Caballa con pisto de calabacín

30 мин.

Dorada con mango en vinagreta

25 мин.

Camarones al ajillo

35 мин.

Chipirones rellenos

1ч. 10 мин.

Pescado a la Veracruzana

30 мин.

Langosta thermidor

50 мин.

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 мин.

Caldereta de dorada

40 мин.

Покажи всичко