Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

4.1 7 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 porciones

Съставки

Calabacitas parmesanas

60 g de queso parmesano en trozos
60 g de pan de caja blanco
1 huevo
1 cucharadita de sal
500 g de calabacita en bastones (5 cm x 1 cm)

Mayonesa

150 g de aceite de girasol
1 huevo
2 pizcas de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de mostaza Dijon
½ cucharadita de sal

Hamburguesas de salmón

60 g de echalotes en mitades
1 cucharada de estragón fresco en trozos
5 g de eneldo fresco
400 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos
80 g de chícharos congelados
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
½ cucharadita de sal

Para servir

2 cucharadas de aceite de oliva
4 bollos para hamburguesa
160 g de jitomate cherry en mitades
8 hojas de lechuga para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 40 g

Калории 4110 kJ / 982 kcal

Мазнини 68 g

Фибри 4.1 g

Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESPECIAL SALMÓN 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1ч. 10 мин.

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 мин.

Camarones a la mantequilla de ajo

35 мин.

Hamburguesa de merluza y gambón

10 мин.

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1ч.

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 мин.

Bacalao dorado

25 мин.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 мин.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 мин.

Ceviche de dorada a los cítricos

1ч. 10 мин.

Salmón con salsa de naranja

25 мин.

Dorada a la catalana

30 мин.

Покажи всичко