Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

4.5 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 porciones

Съставки

Calabacitas parmesanas

60 g de queso parmesano en trozos
60 g de pan de caja blanco
1 huevo
1 cucharadita de sal
500 g de calabacita en bastones (5 cm x 1 cm)

Mayonesa

150 g de aceite de girasol
1 huevo
2 pizcas de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de mostaza Dijon
½ cucharadita de sal

Hamburguesas de salmón

60 g de echalotes en mitades
1 cucharada de estragón fresco en trozos
5 g de eneldo fresco
400 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos
80 g de chícharos congelados
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
½ cucharadita de sal

Para servir

2 cucharadas de aceite de oliva
4 bollos para hamburguesa
160 g de jitomate cherry en mitades
8 hojas de lechuga para servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Протеин 40 g

Калории 4110 kJ / 982 kcal

Мазнини 68 g

Фибри 4.1 g

Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESPECIAL SALMÓN 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 Min

Bacalao fresco con ajada

30 Min

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 Min

Pescado y mejillones en salsa

20 Min

Bonito a la riojana

50 Min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 Min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 Std. 10 Min

Bacalao dorado

25 Min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 Min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35 Min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 Min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 Min

Покажи всичко