Преминете към основното съдържание Търсене
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
4.2 6 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
6 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 60 g di scalogno
  • 110 g di burro belga a pezzi
  • 350 g di indivia belga a pezzi + q.b. per decorare
  • 60 g di vino bianco preferibilmente biologico
  • 70 g di succo di pera preferibilmente biologico
  • 100 g di brodo vegetale
  • 150 g di panna di soia
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 pere Kaiser private del torsolo e a fettine
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 100 g di grappa
  • 70 g di anacardi tostati, tritati grossolanamente
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco tritato grossolanamente

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 3 g
Калории 1452 kJ / 347 kcal
Мазнини 27 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mirko Ronzoni 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zucchine ripiene

4.4(150)

1 godz. 10 min

Caponata alla catanese

4.8(1.7K)

1 godz.

Torta salata ricotta e spinaci

4.7(192)

2 godz.

Insalata di polpo e patate

4.8(439)

2 godz.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

4.8(359)

1 godz. 25 min

Hummus

4.7(469)

10 min

Pasta tonno e olive

4.1(219)

35 min

Frittelle di fiori di zucca

4.8(32)

2 godz. 30 min

Bruschette con melanzane

4.8(168)

30 min

Brutti ma buoni di patate

4.4(328)

55 min

Frittata alle zucchine

4.4(660)

40 min

Insalata di farro vegetariana

4.7(169)

1 godz. 30 min

 Покажи всичко