Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
Подготовка 20 мин.
Общо 50 мин.
6 porzioni
Съставки
-
60 g di scalogno
-
110 g di burro belga a pezzi
-
350 g di indivia belga a pezzi + q.b. per decorare
-
60 g di vino bianco preferibilmente biologico
-
70 g di succo di pera preferibilmente biologico
-
100 g di brodo vegetale
-
150 g di panna di soia
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 pere Kaiser private del torsolo e a fettine
-
1 cucchiaio di zucchero di canna
-
100 g di grappa
-
70 g di anacardi tostati, tritati grossolanamente
-
½ mazzetto di coriandolo fresco tritato grossolanamente
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
3 g
Калории
1452 kJ /
347 kcal
Мазнини
27 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
19 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Mirko Ronzoni
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Sgabei
3ч.
Funghi ripieni di salsiccia
40 мин.
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2ч.
Baci di dama salati al formaggio
1ч.
Blinis con salmone
1ч.
Mousse di salmone su tartine di segale
15 мин.
Plumcake salato al Chorizo
45 мин.
Insalata russa di barbabietole
1ч. 10 мин.
Capesante in crosta di pistacchi
30 мин.
Gazpacho
15 мин.
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 мин.
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2ч. 30 мин.