Nougateis mit Quittenkompott

Nougateis mit Quittenkompott

4.6 30 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 12ч.

8 Portionen

Съставки

Nougateis

Nougat in Stücken
100 g
Sahne, 32 - 35 % Fett
500 g
Zucker
50 g
Zimt
1 Msp.
Eigelb
6
Salz
1 Prise
Wasser eiskalt

Quittenkompott und Fertigstellung

Quitten
600 g
Zitronensaft
3 EL
Apfelsaft
300 g
Orangen unbehandelt, 2 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
3
Zimtstange
1
Speisestärke
1 EL
Zucker
2 EL
Orangenlikör
1 EL
1 EL Orangensaft
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in langen Spänen
40 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 5 g

Калории 1940 kJ / 463 kcal

Мазнини 31 g

Въглехидрати 37 g

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