Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

4.3 3 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

8 portions

Съставки

Chia and quinoa tortilla chips

quinoa
50 g
chia seeds white or black
50 g
cornmeal, coarse
50 g
sesame seeds
2 tbsp
fine salt to taste
2 pinches
lime juice (approx. ½ lime)
2 tsp
water
60 g

Sun-dried tomato, chilli and cashew dip

red chilli deseeded if preferred
1
garlic clove
1
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
30 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
raw cashew nuts
120 g
red pepper deseeded and cut into quarters
1
lemon juice
1 tbsp
sun-dried tomatoes drained
100 g
extra virgin olive oil
30 g

Pumpkin dip

pumpkin flesh only, cut into pieces (4 cm)
500 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
1 tsp
pine nuts toasted
100 g
goat's cheese
2 tbsp
fresh basil leaves only
2 sprigs
ground cumin
1 tsp
fine salt
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch

Artichoke dip

extra virgin olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
60 g
onion cut into halves
¼
marinated artichoke hearts drained
250 g
mayonnaise
135 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 16.4 g

Калории 2395 kJ / 570 kcal

Мазнини 44.4 g

Фибри 11.2 g

Въглехидрати 22.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gluten-free Baking 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Basil pesto

Няма оценки

Basil pesto

10 мин.

Egg-free mayonnaise

10 мин.

Guacamole

10 мин.

Curry ketchup

30 мин.

Tzatziki

20 мин.

Mustard-dill sauce

2ч. 15 мин.

Chickpea and carrot dip

15 мин.

Orange curry dressing

10 мин.

Hollandaise sauce

15 мин.

Mustard balsamic vinegar dressing

10 мин.

Hollandaise sauce

15 мин.

Покажи всичко