Chicken and pear pie

Chicken and pear pie

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

8 portions

Съставки

Gluten free pastry

butter, unsalted chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
cornstarch plus extra for dusting
160 g
fine salt
¼ tsp
xanthan gum (optional)
2 tsp
egg
1
vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and pear filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
butter, unsalted
50 g
chicken meat, skinless, boneless cut into cubes (3 cm) (see tip)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
black pepper, freshly ground
½ tsp
water
50 g
cornstarch
2 - 3 tbsp
vegetable stock paste
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, core removed and cut into cubes (2 cm)
150 g
whipping cream
50 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 14.5 g

Калории 2386 kJ / 568 kcal

Мазнини 39.8 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 38.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gluten-free Baking 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quiche Lorraine

50 мин.

Quiche Lorraine

Няма оценки

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

45 мин.

Tuna empanada

1ч. 20 мин.

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1ч. 30 мин.

Hornazo

Няма оценки

Savory tart with tuna, eggs and capers

1ч.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1ч.

Gluten-free mini pizzas

2ч.

Layered bread

2ч. 30 мин.

Pizza rolls

1ч. 45 мин.

Cheese crackers

2ч. 30 мин.

Покажи всичко