Chicken and pear pie

Chicken and pear pie

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

8 portions

Съставки

Gluten free pastry

butter, unsalted chilled, plus extra for greasing
160 g
rice flour
140 g
cornstarch plus extra for dusting
160 g
fine salt
¼ tsp
xanthan gum (optional)
2 tsp
egg
1
vinegar
1 tsp
water chilled
40 g

Chicken and pear filling

garlic cloves
2
leek white part only, cut into pieces
1
butter, unsalted
50 g
chicken meat, skinless, boneless cut into cubes (3 cm) (see tip)
600 g
fresh thyme leaves only
3 sprigs
black pepper, freshly ground
½ tsp
water
50 g
cornstarch
2 - 3 tbsp
vegetable stock paste
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
white wine
50 g
pear (approx. 1 pear), peeled, core removed and cut into cubes (2 cm)
150 g
whipping cream
50 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 14.5 g

Калории 2386 kJ / 568 kcal

Мазнини 39.8 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 38.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gluten-free Baking 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quiche Lorraine

Няма оценки

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

45 мин.

Tuna empanada

1ч. 20 мин.

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1ч. 30 мин.

Hornazo

Няма оценки

Savory tart with tuna, eggs and capers

1ч.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1ч.

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

1ч. 45 мин.

Gluten-free mini pizzas

2ч.

Layered bread

2ч. 30 мин.

Pizza rolls

1ч. 45 мин.

Cheese crackers

2ч. 30 мин.

Покажи всичко