Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
Steinbutt und Chablis-Gemüse
-
Steinbutt, ganz, frisch, ausgenommen (3-3,5 kg)1
-
Salz zum Würzen
-
Zwiebeln geachtelt200 g
-
Möhren in Scheiben (0,5 cm)300 g
-
Porree in Ringen (0,5 cm)300 g
-
Chablis (0,7 l)1 Flasche
-
Fischbrühe (siehe Tipp)400 g
-
Olivenöl2 - 3 EL
Sahne-Porree-Kartoffeln
-
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken600 g
-
Sahne250 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Porree in Ringen (0,5 cm)400 g
-
Muskat3 Prisen
Estragonsauce
-
Estragon abgezupft3 Stängel
-
weiße Grundsauce (siehe Tipp)300 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
72 g
Калории
3086 kJ /
737 kcal
Мазнини
34 g
Фибри
6.4 g
Въглехидрати
30 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Pirates Cooking
63 Рецепти
Германия
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Couscous-Lachs-Bowl
50 мин.
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 мин.
Garnelen Bhuna
30 мин.
Grilled Seafood Board
40 мин.
Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing
35 мин.
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40 мин.
Meeresfrüchte Korma
40 мин.
Kartoffel-Lachs-Auflauf
1ч. 40 мин.
Kabeljaufilet mit Nektarinen-Tomaten-Ragout
25 мин.
Garnelen-Eintopf
45 мин.
Schüttelpizza
40 мин.
Gefüllte Gnocchi mit Tomatensauce
1ч. 40 мин.