Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

4.7 9 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 raciones

Съставки

1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
900 g de ventresca de bonito cortada en 2 trozos
½ cucharadita de extracto de buey
30 g zumo de limón
200 g de agua

Vinagreta de lentejas

1 chalota
65 g de zanahoria en trozos
30 g de apio en trozos
1 tomate pelado y sin pepitas
½ cucharadita de extracto de buey
20 g de vinagre de jerez
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
20 ramitas cebollino fresco picado
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 54.82 g

Калории 1940 kJ / 464 kcal

Мазнини 21.88 g

Фибри 5.49 g

Въглехидрати 11.79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cena de San Juan 8 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Arroz negro con gambones y sepia

45 мин.

Salmón Wellington con setas a la crema

45 мин.

Ceviche de salmón

10 мин.

Dorada con guarnición de pimientos

2ч. 45 мин.

Salmón teriyaki al vacío

1ч. 20 мин.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 мин.

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1ч.

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 мин.

Guisat de peix

1ч. 25 мин.

Txangurro

1ч. 10 мин.

Vieiras gratinadas con champiñones

45 мин.

Покажи всичко