Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

4.4 14 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 raciones

Съставки

2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
3 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
1 cucharadita de semillas de amapola
1 pellizco de hebras de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
6 dientes de ajo
50 g de vinagre
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
70 g aceite de girasol
400 g de cebolla en cuartos
50 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pulpa de tamarindo

3 ciruelas pasas sin hueso
1 cucharadita de azúcar moreno
400 g de agua

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 26 g

Калории 1566 kJ / 374 kcal

Мазнини 27.3 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 6.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oriente 101 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 мин.

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3ч. 20 мин.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ч. 45 мин.

Caldereta de cordero en cocción lenta

3ч. 45 мин.

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12ч. 45 мин.

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2ч. 10 мин.

Paletillas de cordero asadas

2ч. 40 мин.

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 мин.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1ч.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5ч.

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 мин.

Pollo con tomate y pimiento morrón

40 мин.

Покажи всичко