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Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot
4.4 2.2K оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 12ч.
16 Scheiben
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Съставки

  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Dinkelmehl Type 630
    300 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Buttermilch
    500 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    30 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 7 g
Калории 793 kJ / 189 kcal
Мазнини 1 g
Фибри 2 g
Въглехидрати 37 g

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