Frito mallorquín de verduras

Frito mallorquín de verduras

4.5 40 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

700 g de agua
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de pimentón dulce
2 pellizcos de pimentón picante
1 pastilla de caldo de verduras
180 g de pimiento rojo en dados de aprox. 2x2cm
180 g de pimiento verde en dados de aprox. 2x2cm
2 alcachofas frescas limpias, en trozos
150 g de champiñones en cuartos
150 g de coliflor en ramilletes pequeños
150 g de calabacín pelado, en dados de aprox. 2x2cm
150 g de guisantes (frescos o congelados)
300 g de patata en dados de aprox. 2x2 cm
10 dientes de ajo con piel, chafados
300 - 400 g de aceite para freír
60 g de aceite de oliva
4 hojas de laurel secas
300 - 400 g de cebolleta (parte verde y blanca) en trozos de aprox. 2 cm
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de eneldo fresco (u hojas de hinojo fresco)

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 7.59 g

Калории 1186 kJ / 284 kcal

Мазнини 21.29 g

Фибри 8.09 g

Въглехидрати 15.43 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Islas Baleares 21 Рецепти
Испания

Primavera - Recetas de temporada 12 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Boquerones en vinagre

48ч.

Ensalada de pollo con aguacate

30 мин.

Pan camembert

2ч. 30 мин.

Tartar de fuet

30 мин.

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1ч. 30 мин.

Ensalada tabulé

1ч. 20 мин.

Ensalada de lentejas con bacalao

10 мин.

Bao buns negros con calamares

40 мин.

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1ч. 40 мин.

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 мин.

Verduras al vapor con kéfir

45 мин.

Börek de ternera - Turquía

1ч. 10 мин.

Покажи всичко