Преминете към основното съдържание Търсене
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
4.5 2 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 72ч.
12 κομμάτια
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Παντεσπάνι αμυγδάλου σοκολάτας (chocolate almond dacquoise)
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    60 γρ.
  • ζάχαρη
    65 γρ.
  • κακάο
    15 γρ.
  • ασπράδια αυγού (από 2-3 αυγά)
    75 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    1 κ.σ.
Γέμιση κρέμας βανίλιας
  • γάλα ημιάπαχο ή πλήρες
    250 γρ.
  • ζάχαρη
    40 γρ.
  • κορν φλάουερ
    15 γρ.
  • αυγό
    1
  • ζελατίνη σε σκόνη
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Μους μαύρης σοκολάτας
  • κρέμα γάλακτος
    500 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)
    300 γρ.
Γλάσο σοκολάτας
  • κρέμα γάλακτος
    120 γρ.
  • νερό
    145 γρ.
  • ζάχαρη
    180 γρ.
  • κακάο
    60 γρ.
  • υγρή γλυκόζη
    15 γρ.
  • ζελατίνη σε σκόνη
    5 γρ.

Трудност

напреднали

Хранене за 1 κομμάτι

Протеин 9.3 g
Калории 2076 kJ / 498 kcal
Мазнини 31.5 g
Въглехидрати 43.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Γεύσεις σοκολάτας 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

4.7(51)

2ч.

Παστίτσια

Παστίτσια

5.0(1)

35 мин.

Αφρός φράουλας

Αφρός φράουλας

4.5(15)

1ч.

Σαλάμι σοκολάτας

Σαλάμι σοκολάτας

4.8(6)

7ч. 55 мин.

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

Няма оценки

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

3.0(1)

1ч.

Αμυγδαλωτά με κακάο

Αμυγδαλωτά με κακάο

4.2(6)

55 мин.

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

5.0(4)

1ч. 50 мин.

Royal icing (Αυγόγλασο)

Royal icing (Αυγόγλασο)

Няма оценки

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Γλειφιτζούρια με φράουλες

Няма оценки

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα

4.6(5)

45 мин.

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Няма оценки

 Покажи всичко