Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
6 porzioni
Съставки
Composta di fichi e mele
-
140 g di fichi secchi morbidi
-
200 g di mele Granny Smith sbucciate e a pezzi (1 cm)
-
15 g di zucchero di canna
-
25 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)25 g di vino Porto
-
1 pizzico di cannella in polvere
Pannacotta al foie gras
-
50 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)50 g di vino Porto
-
1 bacca di anice stellato
-
150 g di fegato d'anatra (foie gras) fresco a pezzi (1 cm)
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
2 fogli di gelatina
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
4 g
Калории
1298 kJ /
312 kcal
Мазнини
23 g
Въглехидрати
23 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Sgabei
3 Std.
Funghi ripieni di salsiccia
40 Min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 Std.
Baci di dama salati al formaggio
1 Std.
Blinis con salmone
1 Std.
Mousse di salmone su tartine di segale
15 Min
Plumcake salato al Chorizo
45 Min
Insalata russa di barbabietole
1 Std. 10 Min
Capesante in crosta di pistacchi
30 Min
Gazpacho
15 Min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 Min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2 Std. 30 Min