Nems de langostinos con emulsión de piña

Nems de langostinos con emulsión de piña

3.3 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 25 мин.

4 raciones

Съставки

Nems

10 g de jengibre fresco
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
20 g aceite de girasol (y algo más para pincelar)
250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
1 cucharadita de mirin
1 cucharadita de vinagre de arroz
4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
1 clara de huevo

Emulsión de piña

120 g aceite de girasol
150 g de piña fresca en trozos
5 g de jengibre fresco
1 yema de huevo
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal (по избор)
½ cucharadita de wasabi en polvo (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Протеин 16.5 g

Калории 1928 kJ / 461 kcal

Мазнини 38.2 g

Фибри 0.8 g

Въглехидрати 13.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Food truck 83 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 Min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 Min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 Std.

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 Std. 40 Min

Patatas bravas en tempura

1 Std. 10 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Brazo de patata

45 Min

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 Min

Croquetas de pollo asado con curry

8 Std. 45 Min

Croquetas de gambas

9 Std. 10 Min

Ensaladilla de atún con gambones

2 Std.

Покажи всичко