![Nems de langostinos con emulsión de piña Nems de langostinos con emulsión de piña](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6B3B0B4D-E94E-490D-BF73-D69431906A5D/Derivates/5cf54440-dd14-405d-8ea3-87ce1b758021.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Nems
- 10 g de jengibre fresco
- 10 - 15 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 20 g de aceite de girasol (y algo más para pincelar)
- 250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
- 70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
- 1 cucharadita de mirin
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
- 1 clara de huevo
Emulsión de piña
- 120 g de aceite de girasol
- 150 g de piña fresca en trozos
- 5 g de jengibre fresco
- 1 yema de huevo
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal (по избор)
- ½ cucharadita de wasabi en polvo (по избор)
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1928 kJ / 461 kcal
- Белтъци
- 16.5 g
- Въглехидрати
- 13.6 g
- Мазнини
- 38.2 g
- Фибри
- 0.8 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEnsalada especiada de garbanzos
25 Min
Flan de salmorejo
4 Std. 20 Min
Tortilla de verduras
30min
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Boquerones en vinagre
48 godz.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 Std.
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Tosta de cangrejo y atún
10min
Bol al gusto con salsa de legumbres
30min