Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Acras de morue
Подготовка 35 мин.
Общо 13ч.
12 portions
Съставки
La veille
-
400 g de morue salée
Le jour même
-
1500 g d'eau
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
10 brins de persil frais
-
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
½ piment oiseau frais
-
1 citron vert zeste et jus
-
250 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
2 œufs
-
40 g de lait
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g d'huile de friture
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
14.6 g
Калории
1536 kJ /
367 kcal
Мазнини
26.5 g
Фибри
1.3 g
Въглехидрати
17.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Escapade Antilles
10 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Foie gras sous-vide
72ч.
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1ч. 45 мин.
Tablette de chocolat (Dubaï)
1ч. 20 мин.
Amandes grillées au miel et à la cannelle
20 мин.
Tacos burger
50 мин.
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12ч.
Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat
25 мин.
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2ч. 15 мин.
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1ч. 5 мин.
Burger maison au steak de pois chiches
3ч. 40 мин.
Sablés au pesto et au parmesan
35 мин.
Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise
25 мин.