Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

3.9 98 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 raciones

Съставки

  • 140 g de queso parmesano
  • 550 g de agua
  • 500 g de zanahoria en rodajas
  • 600 g de calabacín con piel, en dados de aprox. 1 cm
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo
  • 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 g de harina de fuerza (y aprox. 50 g más para trabajar la masa)
  • 1 chalota (30-40 g)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Протеин 16.98 g
Калории 1724 kJ / 412 kcal
Мазнини 16.06 g
Фибри 5.31 g
Въглехидрати 49.96 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко