Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

5.0 6 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 48ч.

2 portions

Съставки

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

fresh dill leaves
20 g
coarse sea salt
120 g
caster sugar
80 g
vodka
15 g
ground black pepper or to taste
2 pinches
salmon fillet, fresh boneless, skin on (approx. 300 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh dill leaves (approx. 5 g)
1 bunch

Buckwheat Blinis

buckwheat flour
100 g
water
150 g
baking powder
1 tsp
medium egg
1
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
salted butter for cooking
20 g

Garnish

olive oil
35 g
lemon juice
15 g
white balsamic vinegar
15 g
honey
10 g
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
rocket salad
20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 43 g

Калории 3831 kJ / 902 kcal

Мазнини 6.5 g

Въглехидрати 76.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Just for Two 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mexican Quinoa Salad

30 мин.

Chilli Tacos

30 мин.

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 мин.

Broccoli Cream Soup with Croutons

1ч.

Beetroot salad

10 мин.

Superfood Salmon Salad

1ч. 5 мин.

Leftover Chicken Kimchi Salad

15 мин.

Chicken and Tomato Sincronizadas

1ч.

Tuna Tapenade on Cucumber

10 мин.

Tuna Pâté

Няма оценки

Mediterranean Green Goddess Salad

40 мин.

Bruschetta

3ч.

Покажи всичко