Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

5.0 6 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 48ч.

2 portions

Съставки

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)

fresh dill leaves
20 g
coarse sea salt
120 g
caster sugar
80 g
vodka
15 g
ground black pepper or to taste
2 pinches
salmon fillet, fresh boneless, skin on (approx. 300 g)
1

Lemon Dill Cream

double cream
100 g
lemon juice
20 g
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh dill leaves (approx. 5 g)
1 bunch

Buckwheat Blinis

buckwheat flour
100 g
water
150 g
baking powder
1 tsp
medium egg
1
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
salted butter for cooking
20 g

Garnish

olive oil
35 g
lemon juice
15 g
white balsamic vinegar
15 g
honey
10 g
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
rocket salad
20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 43 g

Калории 3831 kJ / 902 kcal

Мазнини 6.5 g

Въглехидрати 76.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Just for Two 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 мин.

Nachos with Chilli and Cheese

40 мин.

Layered Chicken Dinner

1ч. 45 мин.

Irish Potato Soup

35 мин.

Zesty Green Goddess Power Salad

20 мин.

Bruschetta

3ч.

Smoked Mackerel Pâté

55 мин.

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 мин.

Creamy Tomato Soup

25 мин.

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2ч. 35 мин.

Spiced Garlic Prawns and Squid

20 мин.

Fresh Prawn Spring Rolls

1ч.

Покажи всичко