Burgery z soczewicy i purée z bobu

4.4 70 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
12 sztuk

Съставки

Burgery z soczewicy
  • 330 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 10 - 15 g koperku, świeżego tylko liście
  • 60 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 320 g wody
  • 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 jajka
Purée z bobu
  • 800 g wody
  • 500 g bobu, świeżego
    500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 10 - 15 liści mięty pieprzowej, świeżej
  • 70 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 70 g mleka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • olej rzepakowy do smażenia kotletów

Трудност

средно


Хранене за 1 sztukę

Протеин 11.7 g
Калории 846 kJ / 202 kcal
Мазнини 8.5 g
Фибри 5.2 g
Въглехидрати 24.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

4.6(42)

1ч. 15 мин.

Żurek z pieczarkami

4.7(36)

50 мин.

Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem

4.9(40)

1ч. 10 мин.

Zupa krem i pulpety z indyka w sosie

4.4(83)

45 мин.

Pieczeń mielona z Varomy z purée ziemniaczanym i sosem

4.2(19)

1ч. 20 мин.

Zupa krem z żółtych warzyw, kurczak z ziemniakami na Varomie i czekoladowe fondanty

4.7(21)

1ч. 20 мин.

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)

4.4(10)

40 мин.

Zupa jarzynowa z zacierkami i kurczak szarpany BBQ z pampuchami i bułkami

4.3(17)

1ч. 15 мин.

Pulpety z ziemniakami w migdałowym sosie

3.9(18)

1ч. 20 мин.

Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem

4.0(5)

2ч. 30 мин.

Wolno gotowane ossobuco z szafranowym risotto (z osłoną noża miksującego)

4.3(3)

4ч. 30 мин.

Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym

4.1(10)

40 мин.

Покажи всичко