Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 21 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

24 pieces

Съставки

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Протеин 7.447 g

Калории 761 kJ / 181 kcal

Мазнини 8.977 g

Фибри 0.973 g

Въглехидрати 17.494 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our 15th anniversary 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Rosemary meat pies

3ч. 30 мин.

Pizza log

1ч. 55 мин.

Zucchini pistachio loaf

1ч. 30 мин.

Mushroom tart

50 мин.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

45 мин.

Cheesy roasted vegetable muffins

45 мин.

Rye Kaiser rolls

26ч. 30 мин.

Fugazza sliced onion pizza

2ч.

Pastie slice

55 мин.

Olive and fennel grissini

25ч. 30 мин.

Prune and orange stuffing

10 мин.

Apple and sage stuffing

10 мин.

Покажи всичко