Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 21 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

24 pieces

Съставки

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Протеин 7.447 g

Калории 761 kJ / 181 kcal

Мазнини 8.977 g

Фибри 0.973 g

Въглехидрати 17.494 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our 15th anniversary 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

10 мин.

Cheese and bacon cob loaf

Cheese and bacon cob loaf

1ч. 20 мин.

Soft Chinese bread rolls

Soft Chinese bread rolls

1ч. 20 мин.

Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

1ч. 40 мин.

Chile con queso cob loaf

Chile con queso cob loaf

40 мин.

Brazilian cheese puffs

Brazilian cheese puffs

20 мин.

Traditional Kaiser rolls

Traditional Kaiser rolls

26ч. 35 мин.

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25 мин.

Caramelised leek and feta tart

Caramelised leek and feta tart

2ч. 25 мин.

Brunch bread

Brunch bread

1ч. 15 мин.

Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks

2ч. 5 мин.

Gluten free sausage rolls

Gluten free sausage rolls

2ч. 5 мин.

Покажи всичко