Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.2 22 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

24 pieces

Съставки

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Протеин 7.447 g

Калории 761 kJ / 181 kcal

Мазнини 8.977 g

Фибри 0.973 g

Въглехидрати 17.494 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our 15th anniversary 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Garlic and coriander naan

1 h 30 min

Caramelised leek and feta tart

2 h 25 min

Mushroom tart

50 min

Cheesy roasted vegetable muffins

45 min

Ham and cheese quinoa muffins

1 h 30 min

Shortcrust pastry with lard

35 min

Gluten and grain free bread rolls

1 h 20 min

Sweet potato quiche with prosciutto

1 h 15 min

Curry chicken quiche

1 h 30 min

Gluten free pizza dough

2 h

Mini bacon and vegetable frittatas

35 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 h 30 min

Покажи всичко