Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.2 23 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 25 мин.

24 pieces

Съставки

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Протеин 7.447 g

Калории 761 kJ / 181 kcal

Мазнини 8.977 g

Фибри 0.973 g

Въглехидрати 17.494 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our 15th anniversary 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broccoli chive muffins (10-12 months)

30 мин.

Zucchini pistachio loaf

1ч. 30 мин.

Caramelised leek and feta tart

2ч. 25 мин.

Family burger pie

1ч. 25 мин.

Charcoal bao buns

1ч. 50 мин.

Garlic and coriander naan

1ч. 30 мин.

Pizza Margherita

2ч. 10 мин.

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

2ч. 25 мин.

Rye sourdough starter powder

24ч. 10 мин.

Roast beef and mushroom pizza

1ч. 40 мин.

Herbed lavosh

55 мин.

Baked salmon sushi cups

30 мин.

Покажи всичко