Устройства и аксесоари
Palline croccanti di merluzzo
Подготовка 30 мин.
Общо 40 мин.
40 pezzi
Съставки
-
100 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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100 g di cipolla bianca a metà
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2 spicchi di aglio senz'anima
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1 peperoncino secco (по избор)
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25 g olio extravergine di oliva + q.b
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10 g di sale + q.b
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600 g di filetti di merluzzo senza spine ed a pezzi (2-3 cm)
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2 cucchiaini di timo secco
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2 uova
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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200 g di semola rimacinata di grano duro
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500 - 1000 g di olio per frittura
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
15 g
Калории
1540 kJ /
368 kcal
Мазнини
24.8 g
Фибри
1.2 g
Въглехидрати
22.7 g
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