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Zwiebel-Roggen-Brot

Zwiebel-Roggen-Brot
3.5 92 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 4ч.
20 Scheiben
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Съставки

  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Salz
    2 ¼ TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Roggen
    300 g
  • Weizenmehl Type 1050
    300 g
  • Kümmel (по избор)
    1 EL
  • Sauerteig (Vollkorn- oder Natursauerteig)
    50 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Honig
    1 TL
  • Wasser
    450 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Scheibe

Протеин 4 g
Калории 537 kJ / 128 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 3.2 g
Въглехидрати 23 g

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