Au fil des mois - décembre vol. II

10 道食谱

A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu, en décembre : des recettes qui sentent bon les fêtes ! Soupe chou et châtaignes, nage de crustacés au champagne, tartelettes fines aux pommes et foie gras, ou encore mille-feuille de topinambour et quinoa... Trouvez de quoi épater vos convives de l'entrée, jusqu'au dessert en leur offrant une douceur chocolatée !

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 分钟

Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

1小时 5 分钟

Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

30 分钟

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1小时 20 分钟

Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue

55 分钟

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 分钟

Brownies au caramel

Brownies au caramel

1小时 20 分钟

Caramel salé et mousse au chocolat

Caramel salé et mousse au chocolat

45 分钟

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

Bûche chocolat et cœur crème brûlée

8小时

Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion

Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion

21小时 30 分钟