除了常見的牛肩、豬腰肉，你吃過蜜棗燉雞翅或是綜合海陸燉鍋嗎?這次選集使用各種肉的部位配上不同調味手法，利用蔬菜、水果、果乾、香料與酒，透過燉煮方式創造創作出口感與味覺的驚喜。
愛爾蘭燉牛肉
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1小时 30 分钟
綜合海陸燉鍋
50 分钟
肉桂燉羊肉
1小时 15 分钟
無花果燉羊肉
1小时 20 分钟
橄欖燉雞
1小时 25 分钟
蕃茄奶醬燉雞
45 分钟
蜜棗燉雞翅
咖哩蔬菜燉豬肉
奶油蘋果燉豬
鷹嘴豆燉辣豬肉
