Eredità della tradizione contadina, minestre, zuppe e vellutate sono un ottimo modo di mangiare leggero con gusto. In questa collection 10 ricette semplici ed equilibrate come la natura.
Minestra di zucca e riso integrale
1h 20 phút
Minestra lenticchie e spinaci
50 phút
Passato di lenticchie rosse e tonno
40 phút
Zuppa di cavolo cappuccio
50 phút
Vellutata di cavolfiore
50 phút
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 phút
Vellutata di finocchi e carote
35 phút
Vellutata di coste
35 phút
Zuppa di piselli secchi
1h 25 phút
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 phút
