Mit einem opulenten Heringsschmaus starten wir in die Fastenzeit. Fischpastete, Matjesrollen, Sesamfischerl, Lachstartar und klassischer Heringssalat sind bereit für Ihre Gäste.
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
1h 50 phút
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40 phút
Matjesrollen mit Sherry-Rotkrautfülle
45 phút
Saftige Thunfischmuffins
50 phút
Steirische Fischsulz
7h
Fischpastete "Fisch im Fisch"
2h 50 phút
Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar
1h 25 phút
Sesamfischerl
3h 5 phút
Lachstatar mit Orange und Apfel
2h 15 phút
Heringssalat
1h 5 phút
