Γευστικό ταξίδι στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής μέσα από μια συλλογή συνταγών γεμάτη αρώματα. Η συλλογή αυτή, προτείνει νόστιμα ορεκτικά, εξαιρετικά κυρίως πιάτα και λαχταριστά γλυκά, που θα σας μυήσουν σε μια αγαπημένη έθνικ κουζίνα γεμάτη μπαχάρια, φρέσκα υλικά και αυθεντικούς συνδυασμούς.
Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)
1h 35 min.
Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)
1h 10 min.
Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)
1h 40 min.
Φαλάφελ
1h 25 min.
Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)
1h 25 min.
Ψάρι ταζίν με ταχίνι
1h 15 min.
Μαμούλια
4h
Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια
1h 10 min.
Μπακλαβάς
1h 10 min.
Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)
2h
