Tradition trifft Moderne. Neue vegane Weihnachtsmenüs mit Siegi Kröpfl.
Maronicremesuppe (vegan)
45 min.
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35 min.
Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)
1h 50 min.
Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)
8h 45 min.
Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)
1h 10 min.
Birnenstrudel mit Vanillesauce (vegan)
1h 45 min.
