Odkrywamy potrawy regionalne - 13 propozycji na dania z kuchni Podhala, np. góralska kwaśnica, kluski scykane oraz kołaczyki z bryndzą. Tradycyjne i nieco bardziej nowoczesne przepisy dopasowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®.
Kluski scykane (hałuski)
45 min.
Góralska kwaśnica
1h 30 min.
Góralska czosnianka z pulpecikami
1h 35 min.
Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną
3h 10 min.
Placki ziemniaczane po zbójnicku
2h 10 min.
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50 min.
Placki z marchewki z dipem oscypkowym
1h
Fizoły ze śliwkami
9h 30 min.
Pianka ze zsiadłego mleka z orzechami włoskimi w miodzie
3h 35 min.
Kołaczyki z bryndzą
1h 40 min.
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1h 30 min.
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15 min.
Herbata po góralsku
20 min.
