Les DROM COM

Les DROM-TOM sont une véritable invitation au voyage à travers une cuisine riche, métissée et pleine de caractère. Héritées de traditions créoles, africaines, européennes, indiennes, asiatiques et amérindiennes, leurs recettes racontent l'histoire de territoires uniques où les saveurs se rencontrent et se réinventent !

Acras de morue

Acras de morue

24j

Blanc-manger coco et fruits exotiques

Blanc-manger coco et fruits exotiques

12j

Rougail saucisse

Rougail saucisse

50 menit

Curry de poisson au tahini et lait de coco

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55 menit

Moelleux patate douce, vanille et coco

Moelleux patate douce, vanille et coco

1j 15 menit

Chapati

Chapati

1j 10 menit

Dizé milé (beignets guyanais)

Dizé milé (beignets guyanais)

55 menit

Colombo de porc à la guyanaise

Colombo de porc à la guyanaise

1j 15 menit