Receitas surpreendentes, criativas e imperdíveis do Chefe José Avillez, uma das grandes referências da cozinha em Portugal. Convide os seus amigos para jantar e surpreenda-os com uma refeição inesquecível, digna dos melhores restaurantes.
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50 menit
Bolo de chocolate e banana com coulis de morango
1j 20 menit
Gelado de framboesas e coco
4j 30 menit
Guacamole com nachos
40 menit
Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico
1j 20 menit
Hambúrguer com ketchup de beterraba
1j
Moqueca de camarão
1j
Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
1j 30 menit
Peito de frango com caril
12j
Pita de falafel com molho de iogurte
12j
Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais
45 menit
