Świeżo i sezonowo - wiosenne pomysły na przygotowanie młodych warzyw i owoców. Szparagi, bób, groszek cukrowy i świeże zioła w sałatkach, zupach i pełnych daniach. Nie zabraknie także deserów - z rabarbarem i truskawkami.
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 menit
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40 menit
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1j
Tabbouleh z bobem
50 menit
Spaghetti z sosem szparagowym
55 menit
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 menit
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1j
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1j
Rabarbar pod kruszonką
55 menit
Sorbet truskawkowy
1j
