20 ricette per scoprire tutto il buono del pane italiano e dal profumo speciale, grazie alla collaborazione con Fulvio Marino, panificatore e profondo conoscitore dell’arte bianca. Il suo contributo valorizza l’incontro tra il sapere della tradizione e il supporto dell’innovazione in cucina, con Bimby® e Cookidoo®. Il risultato è un racconto dell'Italia, da Nord a Sud che unisce territorio, cultura del pane e innovazione in cucina.
Flandze
4óra
Tirà
3óra 30p
Focaccia ligure
4óra
Torta delle rose
12óra
Pitta
17óra
Mafalda
5óra
Ciriola
3óra
Pane alle patate
7óra
Pane di segale Paarl
4óra
Montasù
4óra
Pan de Sorc
4óra
Chisola coi grasei
3óra
Pane sciocco
3óra
Pan nociato
14óra
Pane di farro
13óra
Pane casereccio con mais e patate
13óra
Pane pugliese di semola
12óra
Pane cafone
10óra
Strazzata di Avigliano
13óra
Civraxu
7óra
