Os clássicos da pastelaria

19 Recept

Reunimos numa única coleção 18 bases da pastelaria já publicadas no Cookidoo®. São receitas que vão do básico ao mais avançado e às quais associámos vídeos que vão facilitar e tornar muito mais claro o trabalho nesta área tão desafiadora e ao mesmo tempo tão recompensadora. Esperamos que com o apoio de imagens o seu trabalho seja muito facilitado e o sucesso garantido.

Massa folhada

Massa folhada

1óra 30p

Massa quebrada

Massa quebrada

5p

Massa folhada rápida

Massa folhada rápida

2óra

Massa choux

Massa choux

1óra 30p

Crepes

Crepes

35p

Creme de manteiga

Creme de manteiga

5p

Trança

Trança

1óra

Bolo base

Bolo base

1óra 50p

Bolo mármore

Bolo mármore

1óra 10p

Strudel de cranberries e marmelo

Strudel de cranberries e marmelo

1óra 30p

Tiramisu

Tiramisu

5óra 20p

Caracóis de canela

Caracóis de canela

3óra 35p

Croissants integrais

Croissants integrais

4óra

Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

2óra 40p

Bolo de anos Baleia

Bolo de anos Baleia

6óra

Macarons com creme de lavanda

Macarons com creme de lavanda

5óra 20p

Torta

Torta

30p

Scones de passas com creme de laranja

Scones de passas com creme de laranja

45p

Biscoitos de limão

Biscoitos de limão

1óra 30p