L’uovo, ingrediente estremamente versatile e base di moltissime ricette dolci e salate, qui proposto in 10 preparazioni particolari e dal gusto francese. Diverse le cotture e gli abbinamenti che delizieranno il vostro palato.
Uova mimosa con sardine
35p
Uova di quaglia in gelatina alle erbe
2óra 30p
Insalata con uovo pochè
45p
Uova alla coque in salsa alla senape
30p
Uova alla coque con asparagi
15p
Zucchine ripiene di uova
1óra
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2óra
Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio
1óra
Budino uova e latte al caramello
1óra 30p
Meringhe al caramello con crema inglese
30p
