Crèmes et émulsions

11 Recept

A déguster seules pour les plus gourmands ou à incorporer dans une recette, les crèmes et émulsions sont incontournables ! On fond pour une crème fouettée passion et on se surprend avec une chantilly au chèvre. Le tout fait maison s’il vous plaît !

Chantilly au chèvre sucrée

Chantilly au chèvre sucrée

10p

Chantilly au clou de girofle

Chantilly au clou de girofle

20p

Crème fouettée citron vert-noisette

Crème fouettée citron vert-noisette

5p

Crème fouettée à l'aneth

Crème fouettée à l'aneth

5p

Crème fouettée au chèvre (salée)

Crème fouettée au chèvre (salée)

5p

Crème fouettée Passion

Crème fouettée Passion

5p

Mousse à l'avocat

Mousse à l'avocat

15p

Sabayon au cidre

Sabayon au cidre

15p

Sabayon au citron

Sabayon au citron

15p

Sabayon anisé

Sabayon anisé

15p

Sabayon au vouvray

Sabayon au vouvray

15p