一個人下廚很難煮？食譜份量都這麼多該怎麼辦？因此本選集的全部食譜都是以1人份的份量作為設計，採買一次就能做出2-3道料理。沙茶什錦炒麵、壽喜燒牛肉蓋飯、奶油肉丸螺旋麵，有麵有飯，涵蓋中日西式烹調口味，豐富的菜色變化，即使一人享用也能滿足味蕾。
咖哩蔬菜炊飯
35 min
鮭魚蜜汁炊飯
35 min
奶油肉丸螺旋麵
50 min
香辣蝦仁擔擔麵
30 min
麻油豬肉麵線
25 min
沙茶什錦炒麵
30 min
壽喜燒牛肉蓋飯
20 min
鮭魚味噌雜炊
25 min
紅燒鮮蝦豆腐蓋飯
20 min
香辣碎肉豆角蓋飯
20 min
XO醬蝦仁拌炒飯
45 min
