Świeżo i sezonowo - wiosenne pomysły na przygotowanie młodych warzyw i owoców. Szparagi, bób, groszek cukrowy i świeże zioła w sałatkach, zupach i pełnych daniach. Nie zabraknie także deserów - z rabarbarem i truskawkami.
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 λεπτ.
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40 λεπτ.
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1ωρ.
Tabbouleh z bobem
50 λεπτ.
Spaghetti z sosem szparagowym
55 λεπτ.
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 λεπτ.
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1ωρ.
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1ωρ.
Rabarbar pod kruszonką
55 λεπτ.
Sorbet truskawkowy
1ωρ.
