Bimby® na cozinha regional portuguesa é uma compilação das receitas mais tradicionais da nossa gastronomia. Prepare em casa os pratos regionais de que mais gosta e percorra o país de Norte a Sul, passando pelas ilhas. Do Polvo à moda do Minho, às Migas da Lousã, Carne de porco à alentejana, Carapaus alimados ou Bolo do caco, vai encontrar de tudo um pouco nesta coleção. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Bacalhau à Gomes Sá
1ч. 30 мин.
Polvo à moda do Minho
50 мин.
Frango com arroz à Bracarense
1ч.
Mexidos de Natal
50 мин.
Pão-de-ló de Freitas
45 мин.
Trutas recheadas à moda de Bragança
40 мин.
Coelho à moda de Trás-os-Montes
55 мин.
Rancho
13ч. 35 мин.
Folar transmontano
3ч. 50 мин.
Migas doces
20 мин.
Bacalhau à Zé do Pipo
1ч.
Carne de porco em vinha d’alhos
48ч.
Chanfana de borrego
24ч.
Bolinhos de requeijão
35 мин.
Creme caseiro da Guarda
25 мин.
Bacalhau no forno
45 мин.
Empadas de Castelo Branco
1ч. 40 мин.
Bolo de azeite da Beira Baixa
1ч. 10 мин.
Maçãs assadas recheadas
30 мин.
Pudim de leite
55 мин.
Sopa de castanhas
45 мин.
Migas da Lousã
12ч. 40 мин.
Raia com molho de pitau
45 мин.
Frango com molho de leitão
1ч.
Ovos-moles de Aveiro
50 мин.
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35 мин.
Requentado
35 мин.
Sopa de feijão-verde
1ч. 10 мин.
Areias do Sorraia
35 мин.
Arrepiados de Almoster
1ч. 20 мин.
Creme de camarão
1ч.
Amêijoas à Bulhão Pato
2ч. 40 мин.
Arroz de grelos
45 мин.
Pipis
1ч.
Tarte de amêndoa da Estremadura
45 мин.
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50 мин.
Tomatada
25 мин.
Carne de porco à alentejana
2ч. 30 мин.
Bolo podre
55 мин.
Queijadas de requeijão
30 мин.
Canja de conquilhas
55 мин.
Arroz de lingueirão
3ч.
Bifes de atum com molho de tomate
30 мин.
Carapaus alimados
24ч.
Doces regionais do Algarve
24ч.
Canja madeirense
1ч.
Bolo do caco
1ч. 50 мин.
Milho frito
24ч.
Bolo de mel da Madeira
13ч.
Pudim de peixe-espada preto
40 мин.
Sopa do Espírito Santo
55 мин.
Sopa de Queijo
30 мин.
Polvo guisado do Faial
1ч. 10 мин.
Bolo de Natal
1ч. 20 мин.
Capuchas da Ilha
25 мин.
