So genussvoll können Ballaststoffe sein: Vollkorn, Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse stehen hier im Mittelpunkt. Vom cremigem Linsenpüree über Gerstenrisotto mit Topinambur und Schwarzwurzel-Hafer-Suppe bis zur veganen Rotkrautlasagne liefern die Rezepte Tiefe im Geschmack und alltagstaugliche Ballaststoff-Power auf den Teller.
Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung
35 мин.
Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln
1ч. 10 мин.
Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe
3ч. 15 мин.
Schwarzwurzel-Hafer-Suppe mit Bohnengranola
40 мин.
Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)
1ч. 35 мин.
