A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en mars : des bulots au cours bouillon, un tendre rôti de bœuf à préparer au Varoma ou du riz aux légumes et tofu fumé pour les végétariens. Le crumble kiwi, poire et chocolat devrait, quant à lui, mettre tout le monde d’accord pour le dessert !
Riz aux légumes et tofu fumé
30 мин.
Crumble kiwi, poire et chocolat
1ч. 10 мин.
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40 мин.
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 мин.
Fish and chips, sauce tartare
1ч. 20 мин.
Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde
40 мин.
Bulots au court-bouillon
2ч.
Carpaccio de veau vitello tonnato
1ч.
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
20 мин.
Ramequin cake vanille, ananas et caramel
55 мин.
