Przepisy z najnowszej książki Samar Khanafer "Szafran, mięta i kardamon", dostosowane do przygotowania w urządzeniu Thermomix®. Klasyczne i autorskie, aromatyczne dania bogate w zioła i przyprawy - kumin, kolendrę, sumak oraz sezam i kardamon.
Harissa
45 мин.
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45 мин.
Tuńczykowa pasta z sumakiem
15 мин.
Brownie z tahini
45 мин.
Szybka konfitura z cytrusów
1ч. 30 мин.
Chałwa kardamonowa
2ч. 30 мин.
Krem z marchwi z harissą i chrupiącą ciecierzycą
55 мин.
Drożdżowe bułeczki z za'atarem
1ч. 30 мин.
Chlebek buraczany z za'atarem
1ч. 55 мин.
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50 мин.
