L’uovo, ingrediente estremamente versatile e base di moltissime ricette dolci e salate, qui proposto in 10 preparazioni particolari e dal gusto francese. Diverse le cotture e gli abbinamenti che delizieranno il vostro palato.
Uova mimosa con sardine
35 мин.
Uova di quaglia in gelatina alle erbe
2ч. 30 мин.
Insalata con uovo pochè
45 мин.
Uova alla coque in salsa alla senape
30 мин.
Uova alla coque con asparagi
15 мин.
Zucchine ripiene di uova
1ч.
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2ч.
Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio
1ч.
Budino uova e latte al caramello
1ч. 30 мин.
Meringhe al caramello con crema inglese
30 мин.
