Kürbis-Aprikosen-Chutney

Kürbis-Aprikosen-Chutney

4.3 29 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时

3 Schraubgläser

食材

Zwiebel halbiert
1
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
150 g
Kürbisfleisch z.B. Hokkaido, in Stücken
500 g
frischer Ingwer (ca. 3 cm), in dünnen Scheiben
1 Stück
Kürbiskerne
100 g
Salz
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Chilischote rot, halbiert, entkernt, in feinen Streifen
1
Gewürznelken
2
brauner Zucker
250 g
Weißweinessig
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 Schraubglas

蛋白质 14 g

热量 3029 kJ / 724 kcal

脂肪 16 g

纤维 10.6 g

碳水化合物 122 g

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