
装置与配件
Milhojas de crema y toffee
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 raciones
食材
Crema pastelera
-
de leche500 g
-
de azúcar120 g
-
de azúcar vainillado1 cucharada
-
de harina50 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
Masa
-
de harina (y un poco más para espolvorear)300 g
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de mantequilla fría y en trozos pequeños200 g
-
de nata fría200 g
Toffee
-
de azúcar moreno100 g
-
de mantequilla salada50 g
-
de nata (35% de grasa)75 g
-
de caramelo líquido10 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de coco rallado2 - 3 cucharadas
营养价值 每 1 ración
热量
449 kcal /
1877 kJ
蛋白质
6.84 g
脂肪
27.97 g
碳水化合物
42.47 g
纤维
1.34 g