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Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate
3.8 40 评分
准备工作 1小时 10 分钟
总数 3小时 35 分钟
18 unidades
马上体验

食材

Masa hojaldrada
  • 300 g de harina de repostería
  • 400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
  • 200 g de harina de fuerza
  • 180 g de agua muy fría
  • 1 cucharadita de sal
Formado y cocción
  • 180 g de chocolate con leche
  • 1 huevo batido (para pintar)
  • 4 cucharadas de azúcar glas

难易度

高级

营养价值 每 1 unidad

钠 269.9 mg
蛋白质 4.1 g
热量 1372 kJ / 328 kcal
脂肪 22.3 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 13.3 g
碳水化合物 27.8 g

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