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Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream
5.0 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 12小时
8 portion
马上体验

食材

  • dark chocolate, 70% cocoa solids small pieces or callets
    100 g
  • cocoa powder
    50 g
  • milk
    400 g
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    200 g
  • sugar
    125 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 pinch

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 41.7 mg
蛋白质 5.5 g
热量 1267.7 kJ / 303 kcal
脂肪 19.1 g
纤维 3.7 g
饱和脂肪 10.6 g
碳水化合物 31.4 g

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