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椒麻茄子
无评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 油
    80 克
  • 蒜头
    50 克
  • 花椒
    2 - 3 克
  • 辣椒粉 辣椒面
    5 克
  • 茄子 细长型，切滚刀块
    250 克
  • 生抽
    25 克
  • 蚝油
    15 克
  • 醋
    15 克
  • 细砂糖
    5 克
  • 韭菜 切段
    50 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 367.6 mg
蛋白质 2.7 g
热量 945.3 kJ / 226 kcal
脂肪 20.5 g
纤维 3.1 g
饱和脂肪 2.9 g
碳水化合物 11.5 g

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