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姜爆鸭
无评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 人份
马上体验

食材

  • 鸭 麻鸭
    800 克
  • 油
    20 克
  • 姜 切小片
    180 克
  • 新鲜小米椒 切段
    2 根
  • 豆瓣酱 郫县
    20 克
  • 蒜头 切片
    4 瓣
  • 料酒
    50 克
  • 生抽
    15 克
  • 老抽
    10 克
  • 细砂糖
    10 克
  • 青椒 去籽切小块
    50 - 80 克
  • 白芝麻
    适量

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 394.6 mg
蛋白质 16.9 g
热量 2606.9 kJ / 623.1 kcal
脂肪 56.2 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 18.2 g
碳水化合物 9.7 g

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