Basque Burnt Cheesecake

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 10 分钟

12 slice

食材

butter, unsalted (from cows' milk) to grease
cream cheese room temperature, in pieces
910 gram
sugar to taste
285 - 340 gram
egg, European large (63-73 g) (from chicken)
6
cream, whipping, 30-40% fat
450 gram
white flour
60 gram
vanilla extract, natural (可选的)
1 teaspoon
salt
½ teaspoon

难易度

初级

营养价值每 1 slice

钠 432.3 mg

蛋白质 10 g

热量 2334.8 kJ / 558 kcal

脂肪 43.3 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 24.4 g

碳水化合物 34.4 g

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